在生活中冷庫對于每個人都不陌生吧，在一些大型的物流公司都有冷庫用來保存物品。人們平時去市場買的凍蝦、凍魚、凍肉等都是從冷庫里提出來銷售的?？赡苡腥苏f了我們家不吃冷凍食品，但是一些生長在海里的魚類比如帶魚或是龍蝦啥的，在那些離海很遠的省份地區估計只有冷凍的吧？還有就是一些雪糕冰淇淋不也得需要冷庫來保存嗎？所以今天就說說宜昌冷庫的分類。

　　宜昌冷庫一般都是由以下幾個部分組成的，有保溫維護系統、冷凍系統、電控網絡系統等。只有這些系統才能讓放入里面的東西不會腐爛變質。一般食品加工和生產企業都離不開冷庫。冷庫按用途可以分為生產性冷庫、分配性冷庫和零售消費性冷庫。

　　可能人們光從外觀上只能看出不就是象一個倉庫似的大房子嗎？其實光有大房子是不能保證食品加工和生產企業對于食品的半成品或是產成品的保鮮需要的。有些宜昌冷庫是為了保鮮，比如新鮮蔬菜，就象我們家里的冰箱的冷藏室一樣。有些冷庫的溫度會更低一些，要把需要保存的食物冷凍起來以延長保質期，比如需要冷凍的食品。那這樣的冷庫就象我們家里冰箱的冷凍室一樣。